3回目ニンジンの収穫終了しました

11月24日

今年3回目のニンジン栽培を収穫終了しました。2/12、4/18、7/24と種播きし、今回の収穫は7/24のものです。4回目は10/9既に種播きし、順調に生育していますが、収穫できる時期は年明けになります。防寒のためビニールトンネル栽培です。たっぷりのカロテンを含んでいる、穫りたてニンジンは殆んど生で食べてきました。とても甘く美味しいニンジンで好物になりました。"ニンジンをぶら下げる"という意味がよく分かりました。漬物は白菜漬けが一服で、ミブナ漬のため一掴み収穫しました。