昼食後もウォーキングへ・・・

　頑張りますなあ、おっさん。なんか良いこと有るんかい？いいえ、何も御座いませんよ、血糖値と中性脂肪と不整脈に効くんじゃあないかと思いまして。また4000歩ばかり歩いて8564歩ですか。我ながら頑張りますねえ。



　帰宅してお料理の時間ですね。つまは昼寝の時間ですからお手伝いは有りませんねえ。まずは青唐辛子の種を取り、刻んで小袋に入れて冷凍庫に。まあ柚子の青い皮と併せて「柚子胡椒」かな。青唐辛子の冷凍が四種類ぐらい作ってありますね。

　夕食のおかずはタイ･グリーンカレー。



　今夜の御飯はタイ香り米を炊きましょう。

　昨日の夜でしたっけ？夜の部のウォーキングの時にね、スーパーで夜になると半額になる挽肉、赤身の豚肉を三パック買いましてね、何かおかずを作ろうと。



　塩をぱらりと振っても見込むと粘りが出ますよね。そこに葱とニンニクのみじん切りを混ぜて良く練ってお団子に丸めましてね。







　さてこの団子をどう料理するかなあ。茹でるか、焼くか。茹でて中華粥にでも浮かべましょうかねえ。まあ明日の朝までには決めましょうね。