コゴミじゃなかった

　昨日、コゴミかと思っていたのは、ゼンマイでした。調理法のことで叔父に電話してわかりました。これだから都会育ちは困りますねえ。いや私のことじゃなくて妻の話です。

　ワラビはさっと茹でて灰汁抜きし、鰹節をかけていただいております。太い茎がおいしいですね、シャキシャキしていてヌルットした食感がありますね。赤ワインに無理矢理合わしているというより、結構あうもんなんですね。そう、今日もワイン戴いております。お、い、し、い。

　ゼンマイとワラビの固いところは、明日のつまみとなりそうです。これは煮物になるようです。明日も飲むのかなあ。

　あ、今日は夕方少し暇ができたので、外科のクリニックに行き、首の牽引をうけてきました。久しぶりでしたが、少し楽になりました。また行きたいですね。今日は早く寝てゆっくり休みましょう。

昨日はーーーー

　とても忙しかったです。あちこち飛び回り、次の日の準備もあって、７時から仕事しているのに終わったのも７時でした。疲れたのでさっさと家に帰りました。

　昨日、青森県に住んでいる母方の叔父から荷物が届いていました。開けると山菜が箱にいっぱいつもっていました。とりあえず、ウコギの新芽をさっと茹で、みじん切りにし、同じくみじん切りした鬼胡桃（山のクルミですね）と大根の味噌漬けをあわせて、ご飯にかけるものと、たらの芽の天ぷらを作り夕食にしました。こんな御馳走があるんじゃあとワインを開け、飲んでしまいました。でもおいしかったです。コゴミとワラビは次の日ということにしました。ああ、今日も飲んでしまいそう。