昨日、コゴミかと思っていたのは、ゼンマイでした。調理法のことで叔父に電話してわかりました。これだから都会育ちは困りますねえ。いや私のことじゃなくて妻の話です。
ワラビはさっと茹でて灰汁抜きし、鰹節をかけていただいております。太い茎がおいしいですね、シャキシャキしていてヌルットした食感がありますね。赤ワインに無理矢理合わしているというより、結構あうもんなんですね。そう、今日もワイン戴いております。お、い、し、い。
ゼンマイとワラビの固いところは、明日のつまみとなりそうです。これは煮物になるようです。明日も飲むのかなあ。
あ、今日は夕方少し暇ができたので、外科のクリニックに行き、首の牽引をうけてきました。久しぶりでしたが、少し楽になりました。また行きたいですね。今日は早く寝てゆっくり休みましょう。
ワラビはさっと茹でて灰汁抜きし、鰹節をかけていただいております。太い茎がおいしいですね、シャキシャキしていてヌルットした食感がありますね。赤ワインに無理矢理合わしているというより、結構あうもんなんですね。そう、今日もワイン戴いております。お、い、し、い。
ゼンマイとワラビの固いところは、明日のつまみとなりそうです。これは煮物になるようです。明日も飲むのかなあ。
あ、今日は夕方少し暇ができたので、外科のクリニックに行き、首の牽引をうけてきました。久しぶりでしたが、少し楽になりました。また行きたいですね。今日は早く寝てゆっくり休みましょう。
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