新しょうがでピクル酢。

富士酢でおなじみ飯尾醸造の「ピクル酢」で
新しょうがをピクルスにしてみました。
しょうがを薄切りにして「ピクル酢」に２晩つけるだけです。



２晩ですが、ちゃんとつかりました。
ちょっと辛めの甘酢しょうがができました。
おいしいです。

「ピクル酢」は保存版カタログの１８ページです。

運営委員Ｈでした。