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世界一、自分に合ったコーヒーを飲む方法

2018年12月29日 | 食・レシピ
 コーヒーを毎日飲んでいる。

 たぶん世界で一番、自分に合ったコーヒーである。

 毎朝豆を挽き、コーヒーメーカーで淹れる。



 なぜ自分に合ったコーヒーができるのか。

 それは、豆の量が調節できるからである。

 指定されている量よりも少なめに入れることが多い。(意外だったのだが、豆の量を少なめにすると飲みやすい。)

 最近は、6杯分の水に、3杯分の豆で淹れることが多い。(家人の分もあるので、量は多め)

 

 ということで、自分に合った濃さのコーヒーが飲める。お店では飲めない。

 もし、カフェオレにしたければ、指定された量か、それよりやや多めの豆で入れることもできる。 


 ちなみに、コーヒー豆やコーヒーミル、コーヒーメーカーは、次のものを使っている。

 コーヒー豆:KIRKLAND (カークランド) シグネチャー スターバックス ロースト ハウスブレンドコーヒー

 コーヒーミル:Kalita 電動コーヒーミル CM-50

 コーヒーメーカー:タイガー コーヒーメーカー 8杯用 真空 ステンレス サーバー カフェブラック
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