レイアウトの絵

アップしてたっけ・・・

店内のイメージ画です


結構イメージ近い(>∀<)　と思う

手前と右の壁がなくてとってもオープンなので

実際より広く見えるけどね

工事８

工事が進むほどに、いよいよだーって感じがしてドキドキします(｀-ω-´)


入口。カウンターに突っ張ってある柱は、付け台を接着するためのおさえだと思います

付け台っていうのは、元々お寿司屋さんにある、

カウンターより１段高いとこについてる握り（寿司）を置く台のことです


ラーメン屋で言うと、ラーメンを出したり器を下げたりする台ですね



入口に入って左手。レジを置く台と、横に出入りするウエスタン扉が付きました



カウンターの右通路から奥に入れます



右側は厨房エリア、奥のスペースはトイレです。



床は・・・　板が張られていましたステキー



週半ばには厨房機器を搬入する準備が整います

もうすこし

工事７

帰りがけ、現場を覗きに行ったよ...(((((つ^ω^)つ

自分の借りてる物件だというのに電気のスイッチがどこか分かんない・・・

でも、ウエスタン扉がついてて嬉しかったので

暗いけど撮ってきたよー


なんかねー　どーでもいい風合いで付ける人もいて、

「これ絶対保健所通ったら外すんでしょって気まんまんじゃん」

みたいな、テキトーなのあるんですよ


大きさとか、押し引きしたときの邪魔さかげんとかw

バネめっちゃ強くて、ギイギイうるさいやつとかwww


でも、これちゃんとしてた ヨカッタわー>(￣ω￣ )


床は入口まで板が貼られてた



内装スタッフのみなさんありがとうございますm(_ _)m


こうして、自分のすることに対して

大人が大層な人数動いてることに感激します

床のようす

床は、当初コンクリに接着剤で塩ビ、その上にタイルカーペットが敷いてありました

はがすと接着剤が残るので、コンクリそのままでは使えなくて

塩ビかな～　と思ってたのですが


今の内装屋さんが２×４（ツーバイ材）がお手頃でいいよと言ってくれたので

お願いすることにしました（とはいえ塩ビの３倍くらい）



写真は若い職人さん


特長

●安価 規格化され大量生産できるのでコストが安い。

●なめらか 白い木肌はあらかじめ表面が研磨され、面取りもされている。

●加工しやすい 接着、釘打ちはもちろん、切削から塗装まで全てOK。

●入手が容易 　　　　　らしい


これに塗装してもらって、好みの色にできるらしい。


安価なのはだいたい常緑針葉樹（モミとかマツとかね）、

カナダやアメリカからの輸入です



贅沢をいえば・・・・・　一枚板とは今は言えませんが

のちのち。

人生の中ののちのちw


ともあれ板張りはいい感じです

お願いしてよかった。

工事６

今日は保健所に提出する書類を現場に持って行ったよ

厨房のフードがついてた～



外では板の塗装をしてたよー


みなさん、暑い中ありがとう・・・・

感謝をこめて、地味につめた～いドリンクの差し入れなど

工事５

覗きに行ったら外出中でした|ω・)

厨房のなか～


真ん中に渡ってるのは排気用の筒です

これとこれとこれも繋いで～


ここから外へ出して～


この上から出します


今日は厨房機器の代金を振り込みしてきました☆o(>ω

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色選び

こんなやつ


つっぱり とか　日よけ とか言います。

この色にしました


鮮やかなターコイズみたいな色もあったんだけど、

（しょっぱなそれが気に入った）

材質により、この赤色に

（汚れやすそうな布だった）


暖色のほうが、飲食店って感じがするよねー( σ・∀・)σ

普通の緑だとガーデニング屋さんみたいだもんね・・・


いやー　お店作りはいろんな部品が必要なのですね

店内工事２

ちょこっと奥まで覗かせてもらいました |ω・)

手前のカウンター・・・


厨房のなか・・・（イケメンの内装屋さん）


奥の客席部分・・・エアコン設置していただきました（社長さん）


奥の奥のトイレ部分・・・



来週明け、東京を離れるあいだに

ぐーっと変わってそうです(・ω・)

店内工事

お世話になってる内装屋さんと、素材や色などの打ち合わせ


左官職人さんがおります

手前にある大きいのは、空調の室外機です

左はじっこのガラスははずされてます


中も、どんどん壁ができてきて、店らしくなってきました

カウンターです


塗装材の色サンプルです

床に敷く板の色はこれでー、

カウンターの板の色はこれ・・・

ほかにもトイレのタイルの色や、天井に張るクロスの色や、

厨房のなかの壁の色、客席の壁の色など、

アドバイスをいただきながら決めていきます


できてみないと分からない、

でも、できるだけイメージして、頭の中で想像をふくらませてく、

お店を作る人ってすごいなー と思います


左に写っているのが社長さんです(^-^)

工事④

ソーッ　覗|ω・)



少しずつ板が貼られてきました



この部分にカウンターが付くんですよ



お兄さんありがとう(・ω・)