里山ガーデン

隣の旭区にある里山ガーデンは、よこはま動物園ズーラシアに隣接してます。
今年のテーマは「爽快の丘」で白を基調とした約140品種、30万本の花々が植えられているそうです。
4月4日に車で30分、奥の駐車場までの道は新緑の若葉が続きます。
      
駐車場から入口まで長い上り坂で、座骨神経痛の私には大変でした。
花に寄付をすると植わっている花の名称が入ったパンフレッドがもらえるので参拝料ぐらい払いました。
これだけの花をみせてくれるのだから入場料を取ってもおかしく無いかな。
入口付近に象さんがいます。何時も花に覆われてます。
入口を入ると花とちょっとした食事のできるコーナーがあります。
私の写した所の花は白色でまとまってます。後ろに散った桜の木も見えます。

横に橋があり、それを渡ると今年のテーマ「爽快の丘」な大花壇が見えます。
そばに行くと何が咲いているか見えます。
土日休日で無い日ですから、子供連れもいなくて、ゆっくり花を楽しめました。

　
遠くから見ても近寄って見ても良いね。
少し下りて行くと川があり、ビックリする事にこいのぼりが山のように風に揺れています。
　　

昨年と違って絹さやが冬に大きくならず心配していたけど、あっという間に棒の高さに伸びて実っています。
3歳の孫が5個数えて収穫して持って帰りました。我々の朝の味噌汁用に収穫するより、見ててうれしいね。

筍も茹でました。高野豆腐、鶏肉と薄味で煮つけました。取れたての筍の味がします。美味しいね。
でも手のかかる料理をするのがめんどくなってきました。
餃子も手が掛かるので、たまに買います。しかし今日は久々にニラ餃子を作りました。
たまたま入ったリンガーハットのニラ餃子がすごく美味しかったので作った見ようと思いました。
レシピを色々探しましたが、結局いつもの作り方で大判30個も出来ました。
お店の独特な美味しさは無いけど、家の手作りも美味しかったです。写真ん撮り忘れました。