塩が決めてかな

　わが家はギョーザ好き。

　一回に50個は作るけどここのところ毎日のように作っています。
 だからかなりの量を作って食べていることになります。 

 そこで最近思うことは具を合わせるときの塩。この塩加減が微妙に大事じゃないかなと思っています。じじつ、塩がちょうどいい感じだと、濃くがあって食べたときの満足感がちがうように思うのです。

　　やぁー、ギョーザは一番メニューでしょう。中ジューシー外かりかり。これにはたまらない。