文教経済委員会で給食センター関係の管内視察行う

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（北部学校給食センター建設予定地）

　文教経済委員会（今井一久委員長　委員７名）で１１月９日、松阪市の嬉野学校給食センター、三雲学校給食センターおよび北部学校給食センター建設予定地の視察を行いました。
　嬉野および三雲の給食センターは築４０年近く経っている事から老朽化が進んでおり、新たに松阪市曽原町の旧天白小学校跡地に北部学校給食センターの建設を計画しています。同委員会ではこれまで委員会・同協議会で、この新学校給食センターの建設に伴う議論をしてきましたが、現地を見ようということになり、今回の見学となりました。
　
　　　　　　　　（嬉野学校給食センター）　　　　　　　　　　　　　　　　（三雲学校給食センター）

　今回視察した給食センター及び予定地の現状は次の通りです。

◆嬉野学校給食センター
　・昭和４６年６月建設、同４７年３月稼動（４４年経過）
　・嬉野管内の幼稚園４園、小学校４校、中学校１校分　
　・調理能力２,１００食／日　　現在１,２００食／日調理
　・運営人員―調理人１３人、栄養士２人、運転手２人、事務員１人

◆三雲学校給食センター
　・昭和５２年８月建設、同５２年９月稼動（３８年経過）
　・三雲管内の小学校４校、中学校１校分
　・調理能力１,５００食／日　　現在１,６００食／日調理（※）
　・運営人員―調理人１２人、栄養士１人、運転手１人、事務員１人（非常勤）
　・（※）児童・生徒の増加により、現在調理能力を越える調理数が必要となり、スペース確保のため、　　２７年７月まで同センター内で炊いていたご飯を（株）長栄軒から導入して、調理スペースを確保した。

◆北部学校給食センター建設予定地
　・場所　旧天白小学校跡地
　・地名　松阪市曽原町３１２－３他
　・敷地面積　９,５５０㎡
　・事業予定敷地面積　７,１２５㎡
　・計画前の高さ　標高１.２８ｍ
　・計画高さ　　　標高３.２０ｍ（約２ｍ盛土）

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　現在の松阪市内の小学校・中学校の学校給食は自校方式とセンター方式に分かれ、次のように分類できます

○自校方式（２４小学校）
　第一小学校、第二小学校、第三小学校、第四小学校、第五小学校、幸小学校、松江小学校、伊勢寺小学校、阿坂小学校、松ヶ崎小学校、港小学校、西黒部小学校、東黒部小学校、機殿小学校、朝見小学校、揥水小学校、漕代小学校、花岡小学校、山室山小学校、松尾小学校、大河内小学校、南小学校、射和小学校、徳和小学校

○学校給食センターベルランチ（７中学校）
　殿町中学校、鎌田中学校、久保中学校、中部中学校、大江中学校、東部中学校、西中学校

○嬉野学校給食センター（４小学校、１中学校）
　豊地小学校、中川小学校、豊田小学校、中原小学校、嬉野中学校

○三雲学校給食センター（４小学校、１中学校）
　米ノ庄小学校、天白小学校、かささぎ小学校、小野江小学校、三雲中学校

○飯南学校給食センター（２小学校、１中学校）
　粥見小学校、柿野小学校、飯南中学校

○飯高学校給食センター宮前調理場（１小学校、１中学校）
　宮前小学校、飯高東中学校

○飯高学校給食センター森調理場（１小学校、１中学校）
　香肌小学校、飯高西中学校

　（答申書「安全・安心な給食の安定供給及び食育の維持向上を目指した学校給食施設整備のあり方」平成２５年３月　松阪市学校給食推進委員　から）