「豆の育種のマメな話」記事一覧
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大豆「ユキホマレ」とその改良品種群開発グループ，日本育種学会賞受賞
(2017-04-17 17:19:41 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
北海道立総合研究機構十勝農業試験場大豆育種グループ（代表，田中義則）が，平成28... -
育種は継続
(2017-01-11 09:55:45 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
大豆「ユキホマレR」「とよみづき」「ユ... -
何故，「手亡」と呼ぶのか？ インゲンマメ銘柄呼称の由来考
(2015-12-21 15:40:55 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
注：本稿は未定稿である（2015.12.21，写真は日本マメ類基金協会「豆類の品... -
北海道のアズキ品種，来歴と特性
(2014-04-27 08:45:21 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
「北海道産のアズキを使っています」，多くのお菓子や餡製品が謳っている。これは，北... -
大豆生産の新興国，ウクライナ
(2014-02-06 14:30:33 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
大豆生産量のビッグテンに，新しい国が登場した。 1980年代から21世紀初頭に... -
世界の食用マメ（インゲンマメ，ヒヨコマメ，キマメ，ルーピン・・）
(2014-02-05 11:54:04 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
人類は多くのマメ類を食用にしてきた。私たち日本人にとって「豆」といえば，ダイズ，... -
地球上にマメ科植物は約2万種，マメ類の原産地
(2014-01-11 11:25:26 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
地球上にマメ科の植物は約2万種あり，食用に供される豆は80種といわれる。これら食... -
「新大陸における農耕文化の起源」と「新大陸原産の作物たち」
(2014-01-09 16:17:16 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
ある本のキャッチコピーに，「イタリアのトマトも，ドイツのジャガイモも，韓国のトウ... -
時代に翻弄されるインゲンマメ（菜豆）
(2013-12-29 15:25:15 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
グラフを見て戴こう（図）。「北海道におけるインゲンマメ作付面積の推移」を表したグ... -
「インゲンマメ」名前の由来は隠元禅師
(2013-12-26 15:01:42 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
中南米山麓地帯が原産 インゲンマメ（隠元豆，菜豆，サヤインゲン，Phaseol... -
北海道で栽培された「インゲンマメ（菜豆）」50品種，来歴と特性
(2013-12-25 16:35:01 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
北海道に「インゲンマメ」が導入され，栽培が本格化したのは明治時代である。その後多... -
幻となるか？ 北海道開拓を支えた「秋田大豆」
(2013-11-07 10:05:31 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
長い間，北海道大豆の主要銘柄であった「秋田大豆」は，もう必要なくなったのか？ 疑... -
北海道で栽培された大豆品種（百余年で100品種）
(2013-11-06 11:25:43 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
先に「北海道における大豆栽培の歴史」（2013.11.5）について触れた。その中... -
北海道における大豆栽培の歴史（2013加筆）
(2013-11-05 10:16:05 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
１．道南から「豆の国十勝」へ，代表品種「大谷地2号」 北海道の原野に開拓の鍬... -
枝豆（えだまめ）の歴史，美味しい北海道産でしょ！
(2013-08-07 17:14:47 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
枝豆の季節がやって来た 小学館デジタル大辞典には，「枝豆，大豆を未熟なうちに茎... -
文明を変えた作物「大豆」，新大陸の開拓者
(2013-07-12 10:44:06 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
「アメリカ大陸を発見したのは？」 「コロンブス」 子供の頃，確かにそう教わっ... -
歴史に名を残せるか？「私の大豆品種たち」
(2013-06-05 10:57:41 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
農業試験場に入ってからの二十数年間は専ら大豆新品種開発の仕事をしていた。いわゆる... -
北海道の「長葉大豆」，品種の変遷
(2013-01-20 16:58:09 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
大豆の小葉の形には円葉（Ln/Ln，broadまたはovate）と長葉（ln/l... -
帆船のバランス（底荷）としてアメリカへ渡った「大豆」
(2012-11-29 18:10:58 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
今はアスファルトに替わってしまったが，最初に訪れた頃（35年前）のブエノス・アイ... -
子葉緑（種子の中まで緑）の「大豆」
(2012-06-19 14:02:06 | 北海道の豆＜豆の育種のマメな話＞)
大豆と言えば，種皮が黄～黄白色の「豆」を思い出すだろう。これらは通称「黄大豆」と...
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