いつもおじゃまするブログに影響を受けて
最近和菓子がマイブーム。
今日は、いちじくクリームぜんざいなるものを買ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/d2/0a7fd398ea54abf4ac514d566205376d.jpg)
一番下のクリームにもイチジクが混ぜてあると
書いてあったようななかったような・・・
あんまり味はわからなかった。
でも全体的にはおいしかったです。
ぜんざいってお汁粉のあんこが固いバージョンらしいのだけど
関東と関西で微妙に定義が違うらしい。
あと、一休さんが始めて餅にあんこをのせて食べたときに
「善き哉(よきかな)」と言ったことから
「善哉(ぜんざい)」っていう名前になったらしい。
プチ・トリビアでした。
飲み物は先日珈琲教室行ったときに買った
あのお店のブレンドコーヒー。
あそこでケーキと一緒にいただいたのと同じもの。
あの時は後味にチョコレートのような甘みがある変わった豆
だと思って購入したのですが、
今日淹れてみたらその甘みが出ない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
やっぱりまだまだですね・・・。
淹れ方は習ったとおりやってみて、
まあまあの出来だったのですが
やっぱり道具が違うのも一因かなと。
ドリッパーの形が違う。
今のドリッパーではお湯をキープできずに
コーヒーのうまみをお湯が十分吸収できないまま
すぐ下に落ちちゃってる。
今度の土曜日、あそこのドリッパー買ってこよう。
最近和菓子がマイブーム。
今日は、いちじくクリームぜんざいなるものを買ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/d2/0a7fd398ea54abf4ac514d566205376d.jpg)
一番下のクリームにもイチジクが混ぜてあると
書いてあったようななかったような・・・
あんまり味はわからなかった。
でも全体的にはおいしかったです。
ぜんざいってお汁粉のあんこが固いバージョンらしいのだけど
関東と関西で微妙に定義が違うらしい。
あと、一休さんが始めて餅にあんこをのせて食べたときに
「善き哉(よきかな)」と言ったことから
「善哉(ぜんざい)」っていう名前になったらしい。
プチ・トリビアでした。
飲み物は先日珈琲教室行ったときに買った
あのお店のブレンドコーヒー。
あそこでケーキと一緒にいただいたのと同じもの。
あの時は後味にチョコレートのような甘みがある変わった豆
だと思って購入したのですが、
今日淹れてみたらその甘みが出ない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
やっぱりまだまだですね・・・。
淹れ方は習ったとおりやってみて、
まあまあの出来だったのですが
やっぱり道具が違うのも一因かなと。
ドリッパーの形が違う。
今のドリッパーではお湯をキープできずに
コーヒーのうまみをお湯が十分吸収できないまま
すぐ下に落ちちゃってる。
今度の土曜日、あそこのドリッパー買ってこよう。