贅沢なひと時 IWB ろまね

この日はとってもグルメな日になりました。
まずは一つ前のトピックで書いたように
変なオヤジ料理人がいるワインバーにて食事。
そのあと自分がバイトしている店で
食後酒を飲みながら報告会。
そこには前にウチの店でバイトしていたハルカさんと
ウチの店にコーヒーを入れてる会社の社長もいて、
わいわいと話していました。
私がワインの勉強をしていることを話すと、
その社長は「じゃ勉強させてあげよう」といって
私とハルカさんをこの街では老舗の高級ワインバー、
「IWBろまね」に連れて行ってくれました！
ひー！！感激！！



先付け：鶏レバーのパテ、イベリコチョリソ、オリーブ
こんなちょっとしたものがかなりうまい。
白ワインはカリフォルニアのもの。
すっごく深みがある！
こんなに厚みのある白ははじめて。
ビンテージは2005年。

　
食べごろチーズたち。
好きなものをチョイスできます。
イギリスのブルーチーズとミモレットをいただきました。
ゲキウマ!!


デザート、クリームブリュレ。
シェリー酒とともに。

いやいやホントに勉強になりました。
サービス、トーク、ワインのチョイス、料理。
どれをとってもレベル高い。
う～ん・・・
すばらしい。