コンフィチュールとケーキ

昨年のがようやく無くなりましたので、
懲りずにまた作りました。
新生姜のジャム。

昨年は大きめの瓶に入れてしまってなかなかなくならずに困りましたので、
今回は誰かにあげることもできるよう、
そして保存も長くできるように
ミニミニをたくさん作りました。
しかも辛さ(甘さ)2種類！

そして、なんとなく久しぶりにこの光景。

うまく焼けてるかな～。
ちょっと卵がよくなかったのか、メレンゲが緩かった気がする・・・・。
ちょっとしっとり系かもしれない。
仕上がりは明日の朝のお楽しみ。

ちょっとずつ・・・・

ボランティアの定員が満たされていってます。
みなさんありがとう。

最近は暇さえあればボランティア募集のサイトみてます。
自分も金土日とか土日月とか続けて休めそうな週末をつくれるように
用事をばらばらに入れないようにしてみようと努力しています。

でもそればかりに気を取られないで、
フツウに私がいつもやっていることは続けますよ。

自粛は不要ですが、
ある程度の「縛り」みたいなのをもって
緊張感を持つようにもしています。

まあ、大したことではないんですが。

何度も書いてますが、
日本酒は津波の県のものしか飲まない・・・とか。
あーその北陸のお酒飲んでみたい・・・などと思うことしばしばですが、
ぐっとがまん。
その分当該県のお酒はたくさん飲みますがね(爆)

月末に日本酒の蔵元を招いてのイベントがあって、
行こうかと思っていたんですが止めました。
当該県の蔵は2つしか来ないので
参加費8000円払っても元取れないし。

当該県のお酒がない場合は焼酎頂いてます。
今年は焼酎アドヴァイザー受験なので一石二鳥！？です。

昨年は鮨食べに週末は東京・・なんてこともあったし、
今年は鮨以外の東京グルメも・・・と思ったりしていたのですが、
その分の時間とお金を被災地でのボランティアやマラソン出場に充てたいと思います。
被災でもっと最低限のレベルで我慢している人がたくさんいるのですから・・・
と思ったらすんなり諦めつきました。
あ、でも少しは行くと思いますよ。
何かのついでに。

なんか、石川遼君なんかが
被災地の人々と一緒に歩むとかいって実施していることみてると
若いのにえらいなあ・・・っていうより、
尊敬しちゃいます。

負けていられませんよ。
いい大人が。

収入も立場も違うけど、
被災地と一緒に歩む心とか、できることをしっかりやることとか。
意識していきたいと思います。