晩ご飯 たまねぎのタルト 2007-11-25 23:37:35 | Food 玉ねぎをじっくり炒め赤ワインビネガーで味付けし、 タルトにしました。 キッシュとの違いは スタッフィングにチーズを入れていないことです。 たまねぎの甘みとワインビネガーの軽い酸味がうまい。 ワインはアルザスのピノ・グリ。 開けて数日経ってますが 蜂蜜のような甘さがあってさらにおいしくなってます。