晩ご飯 塩豚とキタアカリのサラダ、南瓜のグラタン 2007-11-08 23:23:02 | Food 最近よく作る塩豚、 今回はハーブ塩をすりこんでみました。 ハーブの風味が染み込んでてうまい。 スライスしたハーブ塩豚、素揚げした冷ましたキタアカリを エンダイブとともにサラダにしました。 ドレッシングはツブマスタード入りのフレンチドレッシング。 なかなかうまい。 サラダ食べてる間にオーブンで焼きました。 バター、南瓜、生クリーム、モッツァレラチーズをいれて オーブンに入れるだけ。 南瓜がうまいー!