どうしよう夜バイト

5月いっぱいで店長、なおちゃん、
加えてルミさんが辞めることに。
主要スタッフ一気にいなくなるし、
まだ覚えてないことたくさんあるし、
週2回勤務だから覚えるチャンスも少ないし・・・・・、
ということで、
今月中はヒマさえあれば店に行って
ご飯食べたりしながら店長や料理人たちに話を聞いて
仕事を覚えようとしています。

社員がいなくなるので
レジ締めとかシフトとかどうするんだ？と思っていたら、
社員候補の26歳男子が入りました。
前評判が「妙にテンション高くて人を疲れさせるヤツ」
ってことだったのですが、
全くその通りでした・・・・
彼の初日はサトルシェフ、カトシェフ、
なおちゃんとわたしのシフトだったのですが、
彼はずっと喋りまくり&動き回りで
みんなペースを乱され、
しかもこの日はノーゲスト。
まじ辛い5時間でした。

なんかホントにやっていけるか不安になりました。
しかもこんなに暇な店なのに
近々もう一人料理人が入るらしく、
到底私が調理にかかわる隙間はありません。

サトルシェフに相談すると、
これからどう変わるか
見定めてから身の振り方考えてもいいのでは？と。
実際、
私の働きたい条件で募集しているところはほとんどないので
とりあえず残るしかないんですけどね。

あの店でやれることは全部覚えてから辞めようかな。