初志貫徹

なんぞビシッと熱いうどんを…と考え、詫間の「七福」の釜あげを目指したが臨休

とりあえず「もり」に緊急避難するも、釜あげ15分待ちと


14分ほど悩んだ末、結局肉カスうどん550円

太めしなやか麺に淡麗出汁　赤板は2枚

でもなんか納得行かない
どうしても七福の釜あげ食わなイカン気がする

途中出会った、うどんに詳しそうな方に相談すると

こうなった



坂出「めんや七福別邸」

釜あげ380円
麺細くなった？
美味いのは美味いが、「おか泉」級に器の背が高く食べにくい〜

開店以来の入り口で注文し、支払いし、席につくシステムは未だ馴染めないが、店員さんのスキルが高いので許す