すっぴんパンケーキ

日本にいた頃はやらなかったけど、こちらに来てから朝から粉ものをつくることが増えました。パンケーキやクレープがとっても身近な存在なのです、今となっては。

こんがり、やわらかい色の、まんまる。
フライパンで裏返した時に、均一に焼けている表面をみるのがとても好き。
だからこれができると朝からにんまりしてしまう。

バターやシロップ、フルーツを添える前のはだかのパンケーキ。
すっぴんのほうがなんだか素敵。