アーモンドクッキー

きのうは、小学校の卒業式でした

きょうは、どしゃ降りだけど、昨日はお天気も良く
暖かかったので本当に良かったです。

ボク達５年生が中心となって６年生の卒業をお祝いしました。

ボクの役割は、ナレーター。

希望してなったらしいのですが、落ち着いているし
けっこうハッキリ喋れるから向いてるのかも

でも、ちょっと言い間違えたらしいです

残念だけど、仕方ないですね。

来年は、ボクも卒業。

１６年間・・・長かった私の小学校通いもあと1年。

最後の１年間は、特別に大事にしたいな


昨日のおやつのアーモンドクッキー。

薄力粉とアーモンドプードル、きび砂糖、卵を混ぜて
形を作ったら、周りにアーモンドダイスをくっつけて
カットして焼くだけの簡単おやつです。

バターなし、甘さひかえめで、カロリーを気にしないといけない
ボクのおやつにぴったりです。