マロンの生クリームロール

先月、苺のシャンティイのロールを作った２日後に作ったのが、
マロンの生クリームロール。

実は、初め、このマロンのロールケーキを作るはずが、生地作りの途中で入れる
コーヒーエッセンス（粉末コーヒーとお湯を混ぜて作ります）を入れ忘れたので、
普通のロール生地になってしまい、急遽、苺ロールになった・・・というワケです

別立てスフレ生地で焼き、クリームを塗り、栗の渋皮煮を刻んでパラパラと散らして巻いています。



きょうは、仕事を定時に終わらせ、急いで帰って、友達との『おしゃべり会』
という名の食事会に　隣町の小さなカフェに行きました。

ラストオーダーが１９時なので、帰宅したのが２０時過ぎ。

「早かったね～ババ会！」と家族。

いやいや、女子会ですよ

子ども達が大きくなったので、たまには友達との食事会もあって良いよね～

主人が「じゃあ、ジジ会に行って来る」と言って、入れ替わるように
出かけて行きました

「えっ　スナックにカラオケしに行きたいだけでしょ」