バナナオレンジマフィン

シュガースポットの出たバナナがあったので、久しぶりにおやつは、マフィン。

潰したバナナには、ラム酒を少々。
うめはらのオレンジクォーターは、粗く刻んでコアントローを少しまぶしています。

バナナを入れてるので生地はふわふわ。そして、フルーティーな香り

私は、とても気に入ったこのマフィン。

でも、ボクはいっきに1つを完食したのに「いつものキャラメルチョコチップの方がいい！」ですって

その後、次男が帰宅してマフィンをひと口食べ、
「あれ～いつものキャラメルじゃない」とボクとおんなじような事を言うので笑ってしまいました