米粉ワッフルと最近の花達

息子宅に産後サポートに来て早いもので２週間が経ちました。

２週間健診も済み、母子共に順調のようで安心しました。

今週は、息子が休みの日(月・水)は、仕事に行きました。

仕事の前後に自宅に寄り、花や野菜の水やりをしたり諸々の用事を済ませようと思うとバッタバタ

普段は息子宅まで30分で着くところ、夕方のラッシュ時は１時間かかりました

自宅から持ってきたワッフルメーカーで、昨日のお昼は初めて米粉を使ったワッフルを焼きました。



ビタントニオのワッフルメーカー

初代は、2009年の誕生日に買ってもらった限定版の茶色で ８年間使って壊れたので、2017年の誕生日に２代目を買ってもらいました。

今回、製菓用米粉を使ったけれど、製パン用米粉の方が良かったのかな

メープルシロップをかけて・・・カリッサク食感で美味しかったです。



自宅の花達。

↑ いつの間にか、満開になってたダイアンサス



↑ ＰＷの紫陽花 ラグランジア ブライダルシャワー

咲き始めはライムグリーン→白→淡いピンクと咲き進むにつれ花色が変化します。

これは、5/12に撮影した時の写真ですが、今は満開になってました。



↑ 芍薬(滝の粧)たきのよそおい

八重咲きで淡いピンクのお花です。

この芍薬は、昨年は蕾から綺麗に咲けないまま終わった残念なお花で、今年は綺麗に開花できるのか、見届けることができないかもしれません



鉢植えのジューンベリーがいつの間にか赤くなってました。

今年は鳥に見つからなかったみたい

熟れてた数個を味見(甘くて美味しい) 残りに急いでネットを被せました。

そういえば、息子宅から歩いて買い物に行く途中にあるマンションの植栽にジューンベリーが数本植えてあり、よく熟れた実がたくさん。

これをジャムにしたら美味しいだろうなぁ～と思いながら通りすぎました