とろりんプリン

蒸し暑い日が続いています

きょうは、市図書館で第１回読み聞かせ講座がありました。

熊本の時は、小学校で定期的に講師の先生をお呼びして、お話を聞く機会が
ありましたが、こちらに戻ってからは、そういう機会がなかったので
喜んで参加しました。

今まで、田舎では読み聞かせ講座がほとんどありませんでした。

なので、きょうは、研修室がいっぱいになるほど参加者が多く、関心の高さがうかがえました。


先日、久しぶりに作ったプリン。

ゼラチンで固めるタイプのとろ～んとした´とろりんプリン’です。

相変わらず子ども達は、「カラメルが苦い！」とか「カラメルなしでいい！」とか
言ってたけど・・・

カラメルの見極めが難しいのよね～