ブルーベリーヨーグルトマフィン

きょうは、午後から三男を整形外科に連れて行く頃、雷は鳴りだすし、
夕方かと思うくらい暗くなり、すごい雨で前がよく見えない程でした

その影響で、列車が不通になり、夜は、主人を大分駅近くまで迎えに行きました

おやつに焼いたのは、実家で採れたブルーベリー入りのマフィン。

バターは使わず、グレープシードオイルにして　キビ砂糖を使ってるので、ヘルシーです。

プレーンヨーグルト入りで、ふわふわ軽い感じの生地にできました。



欲張って倍量で作ったので、生地の状態がイマイチなのかな～とも思うけど
美味しかったからヨシとしよう。

今朝、ベランダで洗濯物を干してる時に見つけた‘ゴマダラカミキリムシ'



子どもの頃は、よく見かけてたけど最近あまり見ないので、ついパチリ

ボクに画像を見せたら「気持ち悪い～吐き気がする」だって

艶のある　きれいなボディだと思うけどなぁ～