きんかんの甘露煮

今朝起きて窓を開けてみると、外は辺り一面銀世界
寒いのは苦手だけど、雪は大好き　なんだかわくわくする

そういえば、９年前のきょうも雪が積もった。
主人は、上２人の試合に行っていたので　臨月でお腹の大きかった私は、
４歳だった三男に付き合って　雪だるまを作ったりして遊んだんだった
さすがに、明日もこんな寒空の下で雪遊びなんかしたくない早く産まれてっていう
私の願いを聞いてくれたのか、その翌朝早く　予定日よりも４日早くボクは生まれてくれたのでした

きんかんは、そのまま食べるのも好きだけど
今回、初めて甘露煮に挑戦してみました。

お砂糖と酢で炊いています。
これを食べて、風邪知らずで冬を越したいなぁ

子どもにも食べて欲しいけど、ボクはものすごい顔をしてやっと１個食べただけでした