三丁目の飛行機屋

飛行機マニアのオヤジが
撮影遠征記やマル秘コレクションの公開などをしていきます。

現代版 夜鳴き蕎麦?は鳴かない

2021年09月23日 | 立ち食い系 そば屋さん
彼岸を迎え、いよいよ秋本番
稲刈りも始まった信州南部ですが
秋蕎麦の花も最盛期



夏蕎麦は味が悪いので、栽培しても処分だというが
それから僅か一ヶ月弱で花が咲く
蕎麦の生育は早いんだ



先週、所要の帰りに少しだけ遠回りしてみた
新聞の広告をチラ見して記憶に残っていた所へ

辺りは真っ暗で、ココだけ明るく営業中だとわかる


訪れたのは 手打ち蕎麦 のキッチンカー 「一升」さん

COVID-19のおかげで
行き慣れていた駅蕎麦さえも食べられない日々に
今回は 超久しぶりの 手打ちだぜ 

キッチンカーを見て、最初に頭に浮かんだのが
大昔し、夜になると聞こえてきた「夜鳴きそば」の鳴く音
夕飯過ぎでも、なぜかお腹が空いた記憶

親からは、不潔だとか色々と理由をつけられ
なかなか食べさせてもらえなかったけど
極々稀に、ドンブリ持参で食べさせてもらったな
今で言うテイクアウトの先駆けだったわ(笑


あの頃の哀愁に満ちた、リヤカーの屋台とは比べようも無いけど
ワクワクする気持ちは同じ

  一日、40食限定だとか広告に出ていたような
  
  
  
 夕食時はとっくに過ぎた時間の関係か、他にお客さんもいなく
 ここで食べるのもアリかな~

 とは思いましたが、やはり安全牌のテイクアウトを選択
 
 でも、つい「大盛り蕎麦」を頼んだしまった
  



茹で上がるまで少々時間がかかるので
できたら看板がたなびいてる「生ビール」を飲みたいが
車じゃね・・・

茹で上がった蕎麦を、ちゃんと流水で冷やしてたけど
今時のキッチンカーは
あんなに勢い良く水も出せるんだね

 「のびちゃう から早めに~」

 と脅されたので(嘘
急いで帰宅して広げてみました


薬味は少なめだな、山葵はチューブか・・・
両方共に自分は使わないけどね

細切りの蕎麦麺です


ここでひとつ気になった

そば湯が飲めなかった~! 
大好きな そば湯、そればかりが頭の中をグルグルで

 一応、今回は ごちそうさまでした

キッチンカーでも、そば湯あるのかな
そのへん確かめなきゃ、近いうちに再訪だね

中途半端な終わりですが、現代版の 夜鳴き蕎麦 は鳴かずに綺麗なキッチン付きの車でした(笑
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2 コメント

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チャララ~ララ、チャラララララ~ (はつたか)
2021-09-23 21:14:08
お疲れ様であります。
あの屋台のラーメン(蕎麦の屋台は見た事が無いです)、不思議に美味かったですね。
チャルメラが聴こえたら、丼持参で買いに走ったですよ。
これは聞いた話ですが・・
お酒飲んで歩いてたら、ラーメン屋台が来たので一杯買った。お金を受け取ったオッサン、そのまま屋台を牽いて行っちゃった(丼は発泡スチロール使い捨て)。
取り残されて、道端でラーメンすすってるのはマヌケだった・・(笑)
最後に食べたのは、30年くらい前でしたかね。
返信する
はつたかさん こんばんは (ノザワヤ)
2021-09-23 22:34:31
これ書いている今頃が夜鳴き蕎麦が来る頃だったような。
駅蕎麦が盛んだった時代だったから、それの延長的な屋台だったのかも。
ラーメン(しな蕎麦)もあったのかな。

私が最後に食べた東京の屋台蕎麦もラーメン屋でした。
「ラーメン2つ」と注文したら、ニイチャンが「チョッと待って」と立ちシ○ンした(爆
その後は何も無かったように普通にラーメン作って~
昔はそんな時代だったのね(爆

今は綺麗な環境のキッチンカーですよ。
私の知り合いも、実はキッチンカーやっていて
「ながの移動販売つなぎ局」で検索できます。
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