平成22年3月28日紹介した,“はらから福祉会"で経営している『とうふ屋らーめん』で,冷やしらーめんをやっているというので,行って来ました。
自家製の豆腐を使った釜揚げ豆腐や揚げ出し豆腐が無料で食べられるので,今回もまた,豆腐好きな私は,ラーメンが来る前にたくさん頂いてしまい,ラーメンが出てきた時は,結構お腹がいっぱいになっていました。
冷やしと言えば,塩が定番なのですが,今回は,冒険をして冷やしらーめん(トマト)と冷やしらーめん(醤油)を頼みました。
冷やしらーめん(トマト)は,たくさんの葱と真っ赤なトマト3切れ,そして葱の上の粉チーズが,あっさりした冷やしラーメンにインパクトを与えていて,奇妙な一体感のあるラーメンになっていました。
冷やしらーめん(醤油)は,トマトよりさらに多い葱が盛られていて,あっさりした冷たい醤油味なので,縮れ麺との相性はちょっとどうかなあと言う感じで,温かい醤油味のラーメンの方が,麺との一体感があったような気がしました。
しかし,一番美味しいと思われる冷やしらーめん(塩)を食べなかったので,次回は是非頂いてみようと思います。
『とうふ屋らーめん』の外観
メニュー
冷やしらーめんのメニュー
温かい釜出し豆腐(塩だけで美味しく頂きました)
揚げ出し豆腐もプレーン,田楽みそ,チーズの3種類があります
トマト冷やしらーめん(730円)
醤油冷やしらーめん(680円)
自家製の豆腐を使った釜揚げ豆腐や揚げ出し豆腐が無料で食べられるので,今回もまた,豆腐好きな私は,ラーメンが来る前にたくさん頂いてしまい,ラーメンが出てきた時は,結構お腹がいっぱいになっていました。
冷やしと言えば,塩が定番なのですが,今回は,冒険をして冷やしらーめん(トマト)と冷やしらーめん(醤油)を頼みました。
冷やしらーめん(トマト)は,たくさんの葱と真っ赤なトマト3切れ,そして葱の上の粉チーズが,あっさりした冷やしラーメンにインパクトを与えていて,奇妙な一体感のあるラーメンになっていました。
冷やしらーめん(醤油)は,トマトよりさらに多い葱が盛られていて,あっさりした冷たい醤油味なので,縮れ麺との相性はちょっとどうかなあと言う感じで,温かい醤油味のラーメンの方が,麺との一体感があったような気がしました。
しかし,一番美味しいと思われる冷やしらーめん(塩)を食べなかったので,次回は是非頂いてみようと思います。
『とうふ屋らーめん』の外観
メニュー
冷やしらーめんのメニュー
温かい釜出し豆腐(塩だけで美味しく頂きました)
揚げ出し豆腐もプレーン,田楽みそ,チーズの3種類があります
トマト冷やしらーめん(730円)
醤油冷やしらーめん(680円)