リフレ横丁「ひこばえ」

　毎週楽しみに見ている番組の一つで，今日の夕方4時30分から放送された“人生の楽園のスペシャル”で，リフレ横丁の「ひこばえ」さん夫婦の絶品マグロ料理が，放送されたようです。

　残念ながら，外出していて帰って来た時には，次の宮崎のかんきつ農家さんと３つ目の大分のカボスチーズをやっていて，最初にやった「ひこばえ」さんが見れませんでしたが，全国放送の人気番組で取り上げられ人気になり，気軽に行けなくなってしまうのではと心配してしまいます。

　しかし，リフレ横丁は新しい店も入り，これからも地元に定着し続いていって欲しいので，今回の番組でまたまた注目されるのは良いことかもしれませんね。

　また，『ひこばえ』さんのマグロ丼を食べたくなってしまいました。

　※テレビ朝日の番組紹介によると「海鮮料理ひこばえ」は，こだわりマグロ料理の人情屋台
　宮城県のほぼ中央に位置し，新鮮な魚貝の宝庫、塩釜市に隣接する利府町の利府駅前の屋台村に，2009年3月「海鮮料理ひこばえ」をオープンした佐藤鉄次郎さん（65歳）と，夫を支える妻の友子さん（59歳）。
　店名の“ひこばえ”とは新芽という意味で，新鮮なマグロの脳天やノド肉，ホホ肉など珍しい部位を使ったメニューが人気を呼んでいます。
　故郷の恵まれた食材を活かして町を元気にしたいと日々頑張る鉄次郎さんは，マグロ専門店の店主や家業の漁師を継いだ兄，幼馴染など多くの仲間がそんな鉄次郎さんの応援団ですが，まだまだ芽吹いたばかりの“ひこばえ”はこれから更にすくすくと成長し続けます！と紹介されています。

　『ひこばえ』の入口


　とても気にいったマグロ丼（800円）　中落ち丼は600円です