旧石巻赤十字病院の近くにある,『ちゃきん屋』さんで茶巾を買って来ました。
この店は,茶巾とガンヅキしか売っていないようで,この日は手作り感たっぷりの茶巾しかありませんでした。
『ちゃきん屋』としか店の名がありませんでしたが,正式には佐藤商店のようです。
茶巾は,生八ッ橋の皮をもう少し厚くした柔らかい茶巾で,フライパンで焼いた感じで自家製の感じが伝わってきました。
中に入っている餡は,甘さを抑えた感じの小豆で,全体的にスッキリした茶巾で,1個60円でした。
こういう昔ながらのお店が続いているのは嬉しいですね。
佐藤商店の入口
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/c1/6f0ee732d1620d487f469370bf536368.jpg)
ちゃきん(60円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/38/aa4e306849bc49ddece7f1fda158bf4f.jpg)
ちゃきん屋付近の家並み
この店は,茶巾とガンヅキしか売っていないようで,この日は手作り感たっぷりの茶巾しかありませんでした。
『ちゃきん屋』としか店の名がありませんでしたが,正式には佐藤商店のようです。
茶巾は,生八ッ橋の皮をもう少し厚くした柔らかい茶巾で,フライパンで焼いた感じで自家製の感じが伝わってきました。
中に入っている餡は,甘さを抑えた感じの小豆で,全体的にスッキリした茶巾で,1個60円でした。
こういう昔ながらのお店が続いているのは嬉しいですね。
佐藤商店の入口
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/c1/6f0ee732d1620d487f469370bf536368.jpg)
ちゃきん(60円)
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ちゃきん屋付近の家並み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/86/56fea902f2c1ddef75c622120f93f3c6.jpg)
ちゃきん屋(佐藤商店)さんのちゃきんは,旧日赤にあった時と変わらない味で,私も仮設で買って食べたらとても嬉しくなりました。
これからも,石巻に行ったら是非買って下さいね。
国道398号を旧日赤と反対方向に曲がって少し行くと左側になりますが,お店なのか民家なのか分からない感じの造るなので,分からず過ぎてしまうかも。
味は素朴で,とてもおいしいちゃきんでした。
まだ本格的な再開でないので数に限りがあるんですね。
今週是非買いにいこうと思いますが,残っていることを願いつつ行きます。
これからも美味しい‘ちゃきん'を作っていって下さい。
そうですか,再開されましたか。
今度是非行ってみます。