『麺屋 誠和』

　仙台市若林区荒町のラーメン屋さんの『麺屋 誠和』に行って来ました。

店に入ると，限定メニューとして「菜彩鶏の棒々鶏冷麺」，「冷やしラーメン」，「汁なし担々麺」の3品がありましたが，この日は30℃を超えていたので，「菜彩鶏の棒々鶏冷麺」は売り切れだったので，「汁なし坦々麺」を冷たいので（中辛）頼みました。

　店員さんには，“かなり辛いですが，大丈夫ですか？”と聞かれましたが，“大丈夫です。"と答えました。

　「汁なし坦々麺」は，煮玉子とほうれん草は別皿で出てきたので？（何故）と考えると，これがない方が混ぜやすいからと合点がいき，そこからグチャグチャに混ぜてその上にトッピングをして，いざ実食！しました。

　この日暑かったのですが，刻んだザーサイと山椒が効いた肉団子そしてネギを混ぜると，いい感じに全体が調和し仕上がっており，やや堅めの麺に絡み，美味しく頂きました。

　また，「醤油ラーメン」は，見た目にはこってり系のラーメンと思ったのですが，スープを飲むとすっきりした味わいで，細麺との釣り合いも良くて，チャーシューもジューシーで，美味しく頂きました。

　『麺屋　誠和』の外観


　しょうゆラーメン(650円）


　汁なし担々麺(750円）


　汁なし担々麺を混ぜた後