goo blog サービス終了のお知らせ 

そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

麺堂にしき@新宿歌舞伎町 「山椒ラーメン」

2025-03-29 09:36:44 | ラーメン 新宿区
池袋に支店が出来たと聞いて
ハッと思い出す
路地裏カブキチョー




このクラスが
24H営業ということに
もっと身を預けるべきデスね




迷ったフリをしつつ
心は緑にキマっていました




自分の中では
この店のフラッグシップと疑わない
グリーン the 山椒




ピンクに緑が
まばゆいコントラスト

その昔
間違い電話でかかってきた女の子と
何気に話し込んだM君が

「ピンクと緑が混ざったような声だね」
なんてホメられたと誇らしげに

確かにイキフンからも中性的な彼は
その後かなりのイケメンに成り上がって

っつか
そもそも
間違い電話と話し込むって
既にイケメンですやん




そんな
どーでもイイ思い出は置いといて




味蕾がバクハツして
脳髄がスパークするような
グリーン the 鮮烈




ネギの緑のとこの
散らしっぷりがまた

カブキチョーの路地裏に
似つかわしくない
アーティスティック




ピンクと緑が混ざりあったような肉だね

ええ
コレはホメ言葉です




トッピングのひとつから

物足りなくもなく
ヤリスギでもなく

忙しくもなく
煩わしくもなく

一杯が実に
完結しているなと




ちょいちょいと
追い山椒してみたり

粉っぽさで
バランス崩れる気がするから

デフォルトのバランスが
いかに優れている証拠とも




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

うん
いつだってスバラシイ

カブキチョーに限らず
朝に入れられる近代ラーの中では
最高峰と思われる一杯

お店が言うところのフラッグシップ
鴨の方の様子も
再び確かめに来ないとね












Comment (1)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 松のや@西新宿店 「玉子丼... | TOP | 晩杯屋 思い出横丁店@新宿 ... »
最新の画像もっと見る

1 Comments(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (限界!)
2025-04-01 17:20:02
ラーメン王の山本さんの記事で、3/23で麺堂にしき閉店と書いてあります。
返信する

post a comment

サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。
ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

Recent Entries | ラーメン 新宿区