そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

らふてる@新潟市古町 「ラーメン」

2005-10-02 19:22:50 | ラーメン 甲信越地方
寿司屋→郷土料理屋でよっぱもいいところ.
女性陣と別れ一人さまよいます.
もちろんラーメンを求めて!

いろいろ予習はしてきたのですが,そんな老舗群はすでに閉まっています.
ブラブラさまよって嗅覚に頼ることに.



一軒目「らふてる」
外観に惹かれました.



出てきたラーメンは予想に反する超すっきりバージョン.
新潟のラーメンはギトギトのイメージがあったので,正反対の面持ちにビックリ.

当然味もスッキリサッパリうま~~
あまりにすっきりしているので麺のかん水の臭いがちょっと気になりますが.

接客も素晴らしいし年配層の心をつかんでいそうなラーメンですね.
東京だと西荻窪~阿佐ヶ谷あたりの駅前商店街が似合いそうな,古くて新しい一杯でした.

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