「すし清」の後，タクシーの運ちゃんに連れられこちらへ．
よっぱーだったので，店名が定かではないですが・・・
郷土料理といえばココ！だそうです．
この水槽に見覚えがある方は御一方下さい～
もちろん追加投入．結局一升ぐらいは飲んだかも．
お通しのエビラ．
「バイ貝」
コリコリでうま～ さっきのお寿司屋より新鮮だったりして．
「えごねり」
とりたててという感じではないですが，文化を知る意味で．
「のっぺ」
煮物ですな～ イクラはあくまで華の役割？
「イカ一夜干し」
ワタもいっしょに干すんですな～ コレが一番ストライク．
酒に拍車をかけます．
「とちお揚げ」
納豆の挟まったお揚げですな～
接客も非常に感じのいいお店で，いろんな意味でも口直しができました～
最後の方は酩酊状態．
満腹中枢をやられ，ラーメン3杯に移行するわけです・・・(^_^;
よっぱーだったので，店名が定かではないですが・・・
郷土料理といえばココ！だそうです．
この水槽に見覚えがある方は御一方下さい～
もちろん追加投入．結局一升ぐらいは飲んだかも．
お通しのエビラ．
「バイ貝」
コリコリでうま～ さっきのお寿司屋より新鮮だったりして．
「えごねり」
とりたててという感じではないですが，文化を知る意味で．
「のっぺ」
煮物ですな～ イクラはあくまで華の役割？
「イカ一夜干し」
ワタもいっしょに干すんですな～ コレが一番ストライク．
酒に拍車をかけます．
「とちお揚げ」
納豆の挟まったお揚げですな～
接客も非常に感じのいいお店で，いろんな意味でも口直しができました～
最後の方は酩酊状態．
満腹中枢をやられ，ラーメン3杯に移行するわけです・・・(^_^;
色々な野菜と鮭をいれた汁物で上に
いくらをのせまする。親子汁？みたいだなあと常々思ってました。
とちおあげは東京だと、近所にあるお店には
ないので新潟に行くと必ず食べます。
おいしいよね。
「のっぺ」
には鮭ではなくホタテが結構入っていました．
鮭バージョンも確かに親子汁って感じでうまそ～ですね．
「とちお揚げ」
ショウガ醤油でうま～～でした．
後述のお店では納豆が入っていませんでしたが，どっちがスタンダードなのかな～？
どっちもうま～～でしたけど．
「乾燥ほたて」では？よくおつまみで売ってるののデラックス版でだしをとります。＠新潟市内。煮物やつゆのだしに乾燥ほたてを使いますよ。「乾燥ほたて」がお中元などで、たまに我が家にもやってきます。
「とちおあげ」は私はノーマルで焼いたり
あぶったりしたものを、しょうが醤油やかつぶし＆醤油でいただきます。
あ でもお店に行って食べたことありません。親戚の家や自分でです。
茶豆がおいしかったのにね。新潟で茶豆になれてしまったので、こちらの枝豆が食べられません。（美味しんぼに出てたビールの回の枝豆って茶豆だったのかな・・・）
ってやつですね～ 泡の無くならないビール職人の話ですよね～
今回は食べる機会と腹的な余裕がまったく無かったので，次回是非食べてみます．
東京でも見かけることありますが，べらぼうに高いですよね．
というか「美味しんぼ」詳しいですね（笑）
そんなるりさんにも食べさせたい「仏跳墻」を来週台湾に食べに行きます．楽しみだ～
うおお まじっすか！！！
いいなああ 是非食べさせていただきたい（笑）美味しんぼでお店や料理ずいぶん覚えました。
あ ここの「ほたて」は違いましたね。画像確認しました。ごめんなさい。では
食べた後の感嘆の仕方なんかも学んでいたりして．