くまちゃん＠神保町 「しょうゆちゃんぽん＋味玉」

昨日の飲み会で
「両国のダイビングショップオーナーの日記」の
ラーメニスト「しらけんさん」と話していたのですが，
彼は生粋の「コレクター」とのこと

「今日が地球最後の日だったらどのラーメンを食う？」
という質問に，「やはり新店めぐりをする」とのことでしたな．
もし美味しくなかったら，それはそれで仕方がない　とのこと

ものすごく美味い一杯に出会っても，
更なる一杯があるのでは？
と，新店めぐりを続けているそうです．

私はどちらかというと「リピーター」
そのお店の全メニューを制覇したくなるタイプです．
もちろん美味い店じゃないとそんな気も起きないのですけどね～



ということで，
先日ふと思い出したコチラにまた吸い込まれてきました．



野菜摂取は欠かせないので
「ちゃんぽん」で行くのは決まっているのですが



一番オーダーの少なそうな「しょうゆちゃんぽん」にチャレンジです！



やはり野菜タプーリは嬉しい！

「人間は本質的には野菜嫌い．だからマヨとかドレッシングとか必須なんだよ．」
という感じの話を「美味しんぼ」で読んだ気がしますが，
否！
ですな．
私は本質的に野菜大好きですよ．



ええ，ご飯も大好きです．



だって，ON!! できるのですもの
即席中華丼のできあがり～～



かわいらしい味玉ちゃん



バッカリと割って



トロリズム



ええ，最高ですね～



今日は「硬め」で頼んでみました．
これドンピシャですね．

コチラのお店はいわゆる「ちゃんぽん麺」ではなくて，
普通のストレート多加水中華麺を使っているのですが，
デフォだとノビ～～～ってな感じでイマイチなんですよ．
これは間違いなく硬めが正解ですな．

「辛味噌」なるトッピングがあって，どうしようか迷ったのですが，
「しょうゆ」に投入するのは間違いな気がして控えました．

代わりに



「自分仕様」
瓶の半分ぐらい使ってしまったかもしれません．

だって，ちょいとスープのインパクトが弱かったのですもの．
「しょうゆ」はあまり感じられず，結構薄めな味付けでした．
やはりコチラでは
「ウリ」である「味噌ちゃんぽん」で行くのがよろしいようで．


でも，次は「しおちゃんぽん」ですね．
だって私は「リピーター」なんですもの．