ひら石＠高円寺 「ラーメン＆つけ麺」

「福来門」でシメをガマンして向かったのがコチラ。
雑多なビルの一階でオープンカウンターのみで営業しているお店。
深夜1時前で周りは全部閉まっていても、ポツネンとした灯りが心を暖めます。



「ラーメン」
無化調を謳うお店ですが、弱～なやつではなく、コク十分のスープは美味。
飲んで疲れた胃にも優しいですな～



ポクポクした中太のちぢれ麺はのど越しバツグン。
これは美味いですな～

　

「つけ麺」
麺が若干太いでしょうか？
つけダレはかなり酸味の効いたタイプ。
この優しいスープを味わうなら「ラーメン」の方がよろしいかと。



麺の食感を楽しむなら「つけ麺」の方が良いですな～



「なると」のレトロ感がいいですな～
店の雰囲気も相当レトロですが、このスープはけっしてレトロではない、
無化調ながらパンチ十分のものでした。

自身2度目でしたが、こんなに美味かったか？
飲んでいる舌は信用なりませんが、私的には相当ストライクな一杯でした。

昔、私が住んでいた頃は「旭龍」か「がんこ」か「峰」かでよく迷っていたような。
今は多彩な高円寺ラーメン。

この自由な雰囲気も懐かしくてたまりません。
またいつかここに住みたいな～