そしてまた
朝はやってくるのでした
一週間目ともなると
全身に非常事態宣言が張られるけれど
それでもまた
朝はやってくるのでした
こざっぱりと
心地よいレトロ
卓上ゆで卵が醸し出す
遠い日の思ひ出
雑然としながら
整然ともしていたりして
うん
「味噌らーめん」
そういうのもあるのか
とりあえずデフォ
ってところに
ばあさんやってきて
ニンニク入れますか？
じゃあ
野菜ニンニクで！！
とか言わないの
味噌にもニンニク
入れてもらうのでした
スープの色からは
デフォと味噌との区別が付かないほどだけど
ピンポイントの卵と
ビミョーな丼のディファレンス
まるで
熊本のおばあちゃんの家に
帰ってきたような
やわく
優しく
まだ朝なのに
西日が差すような
ノスタルジック
一方味噌は
麹の酒っぽさが漂って
ベースのスープが同じなのかと
全くの別物に映るワケで
ニンニクチップは
味噌にこそ合うね
東京で日々求めている
「忘却の彼方系 街の中華」の
熊本バージョンってなアンバイ
地方に求めるのって
つくづく
「新しさ」じゃなくて
こんなアンバイに
積もりに積もった
「故き良き」
だったりするんだよね
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