あっという間に時は過ぎてきょうは15日・小正月です。とは言っても意味不明では・・?
元日を大正月というのに対して呼ばれた名です。 「女正月」とも呼ばれています。
これは、松の内に忙しく働いた主婦をねぎらう意味だと言われています。
年神様や先祖を迎える行事を行う大正月に対して、小正月は家庭的な行事を行う正月で
盆と同様に大切な節目です。 大正月は門松を飾りますが、小正月には餅花を飾る。
(私の田舎などでは‘繭玉(まゆだま)’といっています)
私のような古い人間は15日というと「成人の日orどんど焼き」を思い出します。
そんな1月も半分過ぎましたが、日常生活や体調は普段通りに戻りましたでしょうか。
年末から正月にかけての飲み食いで‘やや重の体’になった方は、調整中でしょうか。
たくさん飲み食いした後、尾籠な話ですが排せつの方はどうでしょうか?順調ですか?
気温が下がり、活動量が少なくなる冬は、便秘が起きやすくなると言われています。
予防には、食物繊維を積極的に取ることが欠かせないといいます。 摂ってますか・・。
「国民健康・栄養調査結果(2017年)」によると、20歳以上の1日当たりの摂取量は
男性15.2㌘、女性14.8㌘。
「日本人の食事摂取基準(15年版)」が定める成人の食物繊維の目標量(男性20㌘以上、
女性18㌘以上)を下回っています。 特に50代以下の摂取量が少ないという。
効率的に取るには、食物繊維を含む食品と穀類と組み
合せるのがおすすめ。 ご飯にいも類を混ぜたり、
ライ麦パンや胚芽パンにピーナッツバターやきな粉バ
ター、あずきを塗ったりするとよいという。 切り干
し大根やヒジキ、乾燥ワカメなどの乾物を味噌汁やラ
ーメンの具に使うと、ミネラル類も補給できます。
ささがきゴボウやレンコンスライスなどのカット野菜
や冷凍野菜を使うと、調理をいためる、煮るといった
加熱がら始められるので便利です。
ドライフルーツやナッツ類も調理の手間が不要です。
サラダやヨーグルトなどに活用しましょう。
食物繊維には水に溶ける「水溶性」と溶けにくい「不溶性」があり、異なる働きを持
っています。 糖尿病や高脂血症などの予防や改善に役立つのが水溶性食物繊維。
昆布やワカメなどの海藻類や果物、里芋や大麦などに含まれ、糖質の吸収を緩やかに
して食後血糖値の急上昇を抑えたり、コレステロールを吸着し体外へ排出したりす
る働きをしています。
不溶性食物繊維は小麦やふすまなどの穀類、ゴボウなどの野菜や豆類、キノコ類、甲
殻類の殻などに含まれています。 胃腸で水分を吸収して膨張し、腸のぜん動運動
を活発にして便通をよくする働きがあります。
通常の食生活では食物繊維の過剰摂取の心配はないそうです。 ただサプリメントな
どで食物繊維を大量に取ると、下痢を招いたり、ミネラル類の吸収を妨げたりする
ことがあるので注意しましょう。 サプリメントもほどほどに・・。
元日を大正月というのに対して呼ばれた名です。 「女正月」とも呼ばれています。
これは、松の内に忙しく働いた主婦をねぎらう意味だと言われています。
年神様や先祖を迎える行事を行う大正月に対して、小正月は家庭的な行事を行う正月で
盆と同様に大切な節目です。 大正月は門松を飾りますが、小正月には餅花を飾る。
(私の田舎などでは‘繭玉(まゆだま)’といっています)
私のような古い人間は15日というと「成人の日orどんど焼き」を思い出します。
そんな1月も半分過ぎましたが、日常生活や体調は普段通りに戻りましたでしょうか。
年末から正月にかけての飲み食いで‘やや重の体’になった方は、調整中でしょうか。
たくさん飲み食いした後、尾籠な話ですが排せつの方はどうでしょうか?順調ですか?
気温が下がり、活動量が少なくなる冬は、便秘が起きやすくなると言われています。
予防には、食物繊維を積極的に取ることが欠かせないといいます。 摂ってますか・・。
「国民健康・栄養調査結果(2017年)」によると、20歳以上の1日当たりの摂取量は
男性15.2㌘、女性14.8㌘。
「日本人の食事摂取基準(15年版)」が定める成人の食物繊維の目標量(男性20㌘以上、
女性18㌘以上)を下回っています。 特に50代以下の摂取量が少ないという。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/0d/f98c6ad53a625ee8f497844ec584509d.jpg)
合せるのがおすすめ。 ご飯にいも類を混ぜたり、
ライ麦パンや胚芽パンにピーナッツバターやきな粉バ
ター、あずきを塗ったりするとよいという。 切り干
し大根やヒジキ、乾燥ワカメなどの乾物を味噌汁やラ
ーメンの具に使うと、ミネラル類も補給できます。
ささがきゴボウやレンコンスライスなどのカット野菜
や冷凍野菜を使うと、調理をいためる、煮るといった
加熱がら始められるので便利です。
ドライフルーツやナッツ類も調理の手間が不要です。
サラダやヨーグルトなどに活用しましょう。
食物繊維には水に溶ける「水溶性」と溶けにくい「不溶性」があり、異なる働きを持
っています。 糖尿病や高脂血症などの予防や改善に役立つのが水溶性食物繊維。
昆布やワカメなどの海藻類や果物、里芋や大麦などに含まれ、糖質の吸収を緩やかに
して食後血糖値の急上昇を抑えたり、コレステロールを吸着し体外へ排出したりす
る働きをしています。
不溶性食物繊維は小麦やふすまなどの穀類、ゴボウなどの野菜や豆類、キノコ類、甲
殻類の殻などに含まれています。 胃腸で水分を吸収して膨張し、腸のぜん動運動
を活発にして便通をよくする働きがあります。
通常の食生活では食物繊維の過剰摂取の心配はないそうです。 ただサプリメントな
どで食物繊維を大量に取ると、下痢を招いたり、ミネラル類の吸収を妨げたりする
ことがあるので注意しましょう。 サプリメントもほどほどに・・。