数日前、近所にできた中華屋さんにいってきました。夫がエビチリセット私はあんかけ焼きそばのセットです。両方ランチタイムのサービスメニューです。ランチはワンコインランチもあって、それにしようかと思ったのですが、甘酢あんなのでやめました。お隣さんに運ばれたのをみてこれで５００円は安い～と思いました。エビチリとご飯、ザー菜、杏仁豆腐、サラダ、コーヒー・ウーロンの茶セルフ。あんかけ焼きそば、半チャーハン、ザー菜、杏仁豆腐、サラダ、コーヒー・ウーロン茶のセルフ 各７８０円。
ちょっとオイリーでしょっぱかったかな～。でも好きなだけコーヒーのめてよかったっす。でもワンコインランチ甘酢じゃなかったーってお店でてからわかって、ちょっと残念でした。中華なら香州にまた行きたいナ。
ちょっと大変なことが続いたので、今日は六花亭のお菓子をかいました。２人へのご褒美です。先月立ち寄ったときにあったうぐいすもちを買いたかったのですが、月代わりのお菓子だったのか今日はありませんでした。桜もちはあったのですが、４個入りのパックしかなくて…前はバラがあったのにな～。ぶつぶつ。今回はあきらめました。
今日買ったのは おふたりでの(抹茶）を２つ、季節のお菓子のぼたもちを１つ、マルセイバターサンド１つです。お２人では夫が大好きなお菓子です。私は最初あんまり好きではなかったんですが、影響されて今では大好きです。抹茶風味のダックワーズに口どけのいい抹茶クリームと小豆がサンドされています。軽くて甘すぎません。ぼたもちは初めて食べました。もっちりずっしりのごはんとほんのり甘いつぶあんがおいしかった。もう１つくらい食べたいな～。マルセイバターサンドはいつ食べてもおいしいですね。
最近お菓子を自分で作るようになったせいか、これは自分で作れるからや～めようと思うことがあります。ときにはお店で作ったものが食べたいときもありますね。今日もまたクッキープレゼントの引換券をもらいました。３月いっぱいの券だったかな～。期限切れの前に１度喫茶部に立ち寄ってみたいです。カフェにしか置いてないお菓子とか、そのお店限定のお菓子とか…心惹かれます。
良く行くお店の店員さん、顔を覚えてくれてるみたいで嬉しいです。今日の接客担当のお姉さんは笑顔がとっても素敵な人です。できればその人から買いたいな～と思います。こういう笑顔で日々をすごせますように。
ホットケーキミックスとバナナを一対一で混ぜ合わせて、適当な大きさに天板にドロップ。３０分ほど焼く。これだけ。いい甘さのザクザククッキーです。完熟バナナが加熱されてキャラメルっぽくなります。
もう１つチャレンジしてみたいクッキーはバナナと普通の小麦粉で作ります。こちらはクラッカーっぽい食感だそうです。バナナクラッカーのほうが自然な甘さでおいしいかな～。１本残ったバナナを生食しようかどうか迷って結局クッキーにしました。
ビニール袋のなかでこねるので手が汚れないって書いてあったので、そのとおりにしましたが…ビニールに生地がくっついてなかなか扱いにくい。これはボールにいれたほうがいいと思いました。
