カルビー ポテトデラックス

新発売なのでとりあえず買ってみた。何がデラックスかというと厚さ。３倍だそう。これがなかなかはまる。厚さは３倍だけど、おいもの大きさはこぶりのものを選んだよう。パッケージも小さめ。それで普通のよりもちょいお高め。期間限定なのか。おためしなのか。じゃがぽっくるやジャガビーの技術を応用したとすると…コスト⤴なのかな。ジャガビーは安売りもするけれど…。あれは縦だしカップだからくずれる心配がないのか。袋ものは輸送にも気を配らねば。

河内晩柑と小夏

ほぼ時間差で届いた。双方大きな箱。こんなにどうするんだと思うけど、ほぼ腐りもせずに消えていくからまあいいのか。小夏は外皮をむいて食べている。悪いと思うのか（私が食べないので自分で剥いてるのがすごい）晩柑はさわやか。お風呂に皮をいれてはいるのが好き。

きなこシフォン

プレーンにきなこをいれたもの。小麦粉を減らして、その３０ほどをきなこにしてみた。オイルもお水も初期設定で。

さてどうなるか。

そうそう…オーブンの突然の電源落ちの原因判明。実はテーブルタップから、コンセントがぬけなくなった。そのテーブルタップ、どういうわけかスマホの充電に使っていたところも接触が悪いのか、スイッチをいれても充電されず、角度の調節をしたことが数回あった。支障なしのこともそこそこあったんだけど…。もしやと、テーブルタップを変えたらＯＫに。実はレンジボードを疑ったの。まだ買ったばかりだけど、買ってほどなく消火器ひっくりかえしちゃってえらいめにあったから。レンジボードのコンセントの穴に粉が入ったかなとか…。よかった修理にだすんじゃなくって。

ということで。

そこそこの膨らみ具合だけど、もともとお砂糖減らしてるからそのせいもあるのか。ベーキングパウダーもいれてないし。でも１３０のうちの３０だから、けっこうな量だと思うけど、あんまりきなこの味がしなくって…。夫なんかきなこケーキにふりかけちゃった。でもおいしかった。

シャトレーゼ

生クリーム大福が安くなるというので…ほんとうは平日がよかったんだけど、ばたっている間に期限が明日。土日混むしな…と思いつつもいってしまった。

あんのじょう混んでる。がっつり３密。離れて並んで店内１周でもいいのに、なぜか密。私は50センチは離れて待ったけど。

とりあえず箱をゲット。６っつ入りなので当然その程度の大きさの箱を探したもののみあたらず、店員さんに聞いたら、これですと。あとはどれにしようか迷いつつ、このあいだおいしかった抹茶のとスコーンを２種。レモンとキャラメルと。
夫が帰ってきてからいただきます。あれれ確かいちごとモンブランが２つずつだった？どっちにしても２つ入りが２種類だったと思ったけど…苺２抹茶１コーヒー１チョコ１モンブラン１見間違い？回収されてしまったので確認のしようがない。まあいいかといいつつよくないのでぶつぶついってるわけですが…。コーヒーが１番おいしかったかな。夜に３種（私は２種）朝に残りとスコーン２種。コーヒーが１番おいしかったかな。抹茶のは…前に食べたのと同じのだと思って、最初に１つとってやっぱり１人１つかな…と思い返してもう１つとろうと思ったんだけど、もう１回並び直すのが怖くってあきらめた。でもそれで正解。これはフィナンシェで…おいしかったものとは違うものだったという落ちで。
それにしても箱がでかすぎ。立派だし。いつものでいいのになぜ？そこも落ちず。

プレーンシフォン

職場で作った。今回は…誰かの続きじゃなくって私が最初から最後まで。

ということで用意したんだけど、まさかのサラダ油切れ。ほんのちょっと足りないだけなので…でも家でその量で作ったら若干しっとり感が…。ということでつくる前から意気消沈。
しかし頑張って作った。

うっかりで、というかタイマーがオーブントースター方式なのでよくわからないのよ。気持ち焦げ気味だったけど、お味のほうは上々で。今まで食べたシフォンの中で味もふわふわ感も１番おいしかったといってくれる人もいて嬉しかった。

六花亭 八十八夜と極楽とべこもち

おやつやさん…今月は毎週うけとれるはずだったのに。
それでもこれも好きということで草団子にあんこいり。ここに抹茶をたっぷりふりかけた餅菓子をかってみた。きんとんと柏餅の味噌。定番の中ではこれが好き。毎年楽しみ。あいかわらずの濃い抹茶。残ったのはすくってのこらず飲んじゃう。極楽は二度め。かりんとうなんだけど、でてからリニューアルで黒糖を強くしたとか。それで…その後、お初。私は前のほうが好き。これだと普通のかりんとう。そういえばすあまがなくなったよね。昔は年中あった気がするの。そういえばすあまって他でも売ってない。時代のせいかな。残念。

六花亭

子供の日セットかな。いちごクランチクッキーとクルミクッキーと抹茶のラングドシャ。くるみのはあんまりくるみ感なかったけど、それでもバターたっぷりな感じがうれしくおいしかった。これだけ大量に食べたい気分。あとはおふたりでの抹茶と柏餅の味噌味。どっちもおいしい。新札幌の六花亭はあいていてうれしい。そうそうはよれないけれど、あいててくれるだけで安心する。

行者にんにく

もらったけど、かなり大量。これどうすんの～っていいつつ。職場で処理して、おうちでも…。なんだかつかれた。終わったと思えばまた別のところから…。調味料をあんまり使わないからいいのに変えて、ボトルも小さいの。で…仕方ないからスーパーいくか。いったばっかりだから行きたくないんだけど…。

シフォン

職場の人が…帰ってきたらすぐに焼くから、メレンゲ休憩時間になったらたてておいてといってでかけた。それで…頼まれた子がたてたんだけど…メレンゲたておわった時点で材料そろってないとすぐしぼむぜ。どだいメレンゲにお砂糖もいれてないし…ということで。電話したけど、でず。そのケーキをもらう予定の子はちょっと困り顔。そりゃそうだ。メレンゲが勝負のケーキでしぼんだら、ちょっと考えたくない。お砂糖だけでもいれて泡立てる？少なくともこの状態だとすぐにしぼむのは目に見えている。お砂糖をいれても時間の問題だよね…。そういえば、〇〇とか△△△△までいくっていってなかったっけとざわざわ。

私が焼こうか。

ということで、固めのメレンゲがたった時点で計量にかかるという。レシピは頭にはいっとらん。りんごのなら覚えてるんだけど、りんごはないし。だいたいこれ以上メレンゲ泡立てたら口当たりが悪くなるんじゃなかろうか。とはいってもお砂糖をいれないわけにはいかないし…。それで…所定の量をいれたんだけど、あっ。卵黄のぶんもいれちまったんではないか。でも…基本少な目なので、足して普通の量かちょっと甘いかくらいだから問題なし。ハンドミキサー１つしかないので。メレンゲ、卵黄。サラダ油・あれれこんなに泡立つの。今うちのオイルはオレインリッチ。エコナはだめだと聞いたけど、オレインリッチもだめかしら。ちょっと調べなきゃ。

問題はお水。少な目だけど…覚えてないし。まあいいわ。メレンゲからしてよくないので、お水は少な目のほうがよさげということで。いれないよりはいいだろうと。５０くらいをいれてみた。

そして…メレンゲ頼まれた子が近くにいたので、オーブンのスイッチを頼んでたんだけど、テーブルタップの電源スイッチを間違えて、オーブンじゃないところをいれてたもようで。あったまってなくって…しゃあないが。基本完璧主義な私。こんな悪条件でケーキは作りたくないんだけど…もらう予定の子がかわいそうで…。あったまってないぶん早めに…と設定250℃くらいで何分あっためたか。オーブントースターのメモリっぽいのでよくわからんのよ。適当なところで１７０℃くらいに設定したんだけど、余熱が長すぎたのか。甘さの問題なのか。ちょっぴり焦げたかな。

それでも型いっぱいに膨らんで…。みためはおいしそう。だった。

今度会ったら聞いてみるわ。

ゲーム

はまってしまって、面白い。越えられないと止められない。そこのレベルはクリアしたんだけど、そのあとすいすい進み過ぎ…ちょっとつまらん。