ラディッシュの間引きをしないといけないんだけど…。とったあとはどうすればいいんだろうか。別の場所に植えたら育つのかな。食べるのは簡単だけど…。ということで昨日１本、今日はけっこう植え替えをしてみた。間引かれたものもちゃんと育つといいんだけどな。
水菜を初収穫。まだスプラウトだけど。
夫のたっての希望で梅ジュースを作ってみる。
さっそく梅と氷砂糖と保存瓶を買って来る。買ったのは数日前。そのあといろいろとあって、作業は結局今日。ほんとをいうともう数日ほおっておきたいところだけど、腐ってきても困るし…。
梅を洗ってひとつふとつ丁寧に水をふき取る。枝がついていたところのおそうじをして準備完了。このへたとりがけっこう面白い。あとはジップロックにいれて冷凍。なんと冷凍すると細胞がこわれて早くジュースがとれるんだとか。一晩凍らせてとのこと。明日までしばしのお別れ。
今日から４日ほど走れないので、今日走ってきました。白石方面に向かいます。それにしても暑い。お水を持ってでましたが脱水注意です。昨日休んだせいか今日は身体は楽です。でも暑くて…。今に暑さにもなれるかな…。２０分で限界です。お水を飲んであと１０分。橋のところまで…そう思って頑張って走っていたら、その先頑張りがきかなくなりました。足が止まるかも。そんな不吉なことを思っていたらほんとに足が動かなくなって歩いてわたりました。残念。橋を超えたらまた日陰でここから走りましたが再び１０分でダウン。しかたがありません。
帰りはもうどうなっちゃったのか、というか全足が動きません。だましだまし１０分ほど歩いてあとはあきらめて歩きました。
理由はたぶん、今日はしらないうちにスピードがでていたということ。落とせるときもあったんですが、スピードが乗ってしまうと落とそうとしても落とせなかったことがあったということ。なんか不思議でしたが…どっちにしてもオーバーペースです。よくわからないけど、今は過渡期なのかな。あせるけどやめずに走り続けたいなと思います。
そういえば靴も…。あんまりはかないレース用の靴。このあいだはいたときはちょうどよかったんですが、今日はいたらゆるい。足が泳ぎます。何故？だって２週間前よ。靴下はわりと薄めだったとは思うけど、確か当日もわりと薄めのをはいてたはずだし…。体重だけ増えて足は小さくなった？また靴のサイズで悩まなくちゃいけません。困ったな。
このあいだ作って評判がよかったのでもう１度。今回のお野菜はじゃがいもににんじんにたまねぎ。あとは魚肉ソーセージ。
こむぎ粉、ベーキングパウダー、お水に牛乳に卵にオリーブオイル。
青じそが芽をだした。植えてから１週間ちょっと。かわいい芽だけど、小さな芽っていうのはどれもこれも似ていて見分けがつかないな…。早く大きくなりますように。
ラディッシュは５センチほどに育った。水菜は１センチほど。苺ミルクは鮮やか。他のお花は枯れてきたなｎ…。春咲きのお花なのでしかたがないけど…。ヴィオラはかわいそうに油虫がたかって…もう２日オルトランを散布。フクシアは今がピークかな。そういえばハイビスカスがつぼみをつけた。春と夏の交代の時期かな…。
昨日、ほんとは走りたかったな…。というか体重が気になって。前日食べたラーメンのせいかな…。その前はケーキだし…。でも疲れすぎてて走れなかったんです。気持ちは走れそう…なんですけどね。
それでもなぜか回転寿司に行ってしまって…久しぶりのお寿司でおだって食べすぎちゃいました。
昨日の夜はショックでした。回転寿司ショックとでもいいましょうか。ここ数年で１番重い。たったの１日で２キロも増えてる～ッ！！！！！
さすがに身体が重たい。順調に体重が増えてて、悲しいかな…。それでもゆっくりゆっくり頑張って５０分。ＩＩＡＳで休憩後帰りも５０分。途中でなんどやめようと思ったことか…。自分をだましだまし、あるいは励まし励まし…。なんとか走りきれました。でもスピードが全くでない。困ったな…。大会の予定はとりあえずないけど、また早めに走れる日はくるのかな…。これ以上体重が増えませんように。
豆乳クリームの使用期限が近いけど、何に使おうか。最初はロールケーキの中にと思ったんだけど、ロールケーキを作る元気まではなくて。
結局ファーブルトン。たぶんできると思うの。
材料はお砂糖に卵に豆乳クリームに牛乳。こむぎ粉にレーズンにバター。混ぜるだけ。１８０度で３５分くらい。でも豆乳クリームだから時間はどうかな。焼き開始。ウンいい感じに膨らんで…３０分ほどで狐色が縁のほうに…。全体に膨らんだのは始めてかも。これは豆乳効果？結局４５分ほどかかったんだったかな。昨日のことなので忘れてしまった。今回お砂糖は１０グラム減。でもレーズンを多く入れてしまったよう。レーズンたっぷりだと甘くていい。
冷めてからいただいて。これおいしい。やっぱり生クリーム、豆乳クリームを使うともっちり感が増すな…。
今日になってレンジの中に溶かしバター発見。どうやら入れ忘れ…。入れてたらもっとおいしかったのかな。ちょっと残念。でもなくても充分。バター２０グラムぶんのカロリー減。そう思って自分を慰めて。
いつだったか…たしか水曜日、クッキーを作ろうと思って生地を用意。そのまま忙しくて忘れてました。慌てて焼きます。１７０度で１３分の予定。１０分ほどでいい香りがしてきましたが、でもなかなか焼けません。たぶん冷蔵してたせいかなと。
焼き上がり。うん、うまい。ケーキ屋さんの焼き菓子でチーズ味のはいくつか食べましたが、自分が作るのが１番おいしいです。今度はお砂糖を控えてお塩をたしてあまじょっぱいのを作ってみようかな。
ひさしぶりに回転寿司です。うちの場合、いきたいね、とはいうんですがなかなかいけないところがスープカレーと回転寿司です。うちはお祝い事とストレスがかかると外でご飯っていうのがパターンなんですが、今月はいろいろとあって、他のつきに比べたら多いかな。
ここのお店だいぶ前にいったっきり行ってません。ちょっと家からだと行きにくいんです。そのときはてながえびが素敵においしくてそればっかり食べてた記憶があります。
けっこう混んでます。さすが土曜日のお昼時。
あぶりのセット（サーモン、さんま、えんがわ、鯛）を皮切りに、サーモンのロール寿司に鮪のロール寿司…おすすめのいわしに、稚貝のお味噌汁…結局２０皿くらい食べちゃいました。高級なねたは１っかんですがあとは２かんずつです。１皿１２６円だったかな…。ポイントカードも始めたみたいです。おなかいっぱい食べて幸せです。
久しぶりに走ってきました。体調はいまいちなんですが、なんとかいけるでしょう。と思ったんですが、なんとも身体が重たい。昨日夜にラーメン食べたせいかな…お水もいっぱいのんだので若干むくみ気味です。それでも４５分くらい走るとたいていどうにかなるので頑張って走ってみました。
でも調子があがらない。重たいまんまです。よくなりかけかな…と思ってもなぜか沈んでしまいます。結局行きは４０分でやめました。少し休んで帰りも走らなきゃいけません。ゆっくり走っても呼吸も苦しかったんです。
脱水かもしれません。軽く頭痛がしてきました。暑いしさ…。水分を補給して、ゆっくり歩いて体力を回復させてからもう１回チャレンジです。
でもやっぱり身体が重たい。結局帰りは２０分で断念です。夏はトイレを恐れず水分補給。
思うように走れなかったので、なんかがっかり。こういうこともあるかな、とは思ってはみるんですが…。でもいい経験したかな。あんまり夏の暑い時間帯に走ったことがないんです。これからは暑い時の走り方も工夫します。
スポーツデポに行ったんですが、そのあと丸井のスポーツ館をちょっとみてこようかという話になりまして…でもさすがに病院を二件まわったあとに、何も食べずにいくと倒れそうだったので、腹ごしらえをしようかと…。
どこにいこうか。ハルディーとかいうカレーやさんはあいにくのお休みで…まっすぐ歩いてきたら「冷麺」っていうでっかいたれまくが。ラーメンにしようか。香州もいいけど、たばこがね～とか言って、結局エスタにむかいました。
ラーメン共和国で食べるのは今回が初めてです。ここってできて何年目かな…。初共和国です。
場所を決めるのも困りましたが、ここは中にはいってもお店がけっこうあるのでやっぱり困りました。どこにしようか。ラーメンもいいけど、中華が気になったり、玉藤のとんかつもおいしそうです。
早く帰りたかったので、やっぱりラーメン。山桜桃に決めても今度はメニューで悩みます。夫は味噌野菜、私は醤油にしました。このお店のおすすめは醤油だそうです。ここのはどっちもかなりしょっぱめですが、そのしょっぱさがおいしい。油がないのにこくがあって甘みもあって、どんどんスープがのめちゃいます。いけないいけないあとから喉が渇くとか…血圧が…とか思うんですが手が止まらない。味噌はかなりしょうががきいていて最初はうっって思うんですが、不思議にどんどんおいしくなる。チャーシューもチャーシュー麺かとおもうくらいにドーンとのってました。ラーメン共和国って混んでますが、たまたま行った時間が５時前だったので以外にすいててよかったです。
今度は辛みそとか冷たい麺も食べてみたいな。
昨日、フクシアが咲いた。それだけでもうれしかったのに、セージのいちごミルクのつぼみが赤く染まってた。明日は咲くぞと楽しみにしていたら、朝の５時には咲いている。光ったようなかれんな紅色と白の対比がきれい。一りんだけでも華やか。
ラディッシュは少しずつ伸び、小ネギもわずかにのびた。青じそは種から育てると２週間ほどかかるらしい。
とうとう水菜が芽をだした。やっぱり早朝は変化なしだった。ラディッシュは双葉の色が濃くなってきたかな…。近々土を買ってきて、小松菜も植えてみないとな…。
心配してたけど、かたくはなってなかった。具材のエキスが生地にしみてて昨日よりもおいしい。冷蔵庫にはいれずに保管してたけど、この先は気をつけないとね。
軽食にいいんじゃないかと思ってケーキサレを作ってみる。鯛焼きのおかず系のもの、あれに似た雰囲気かな…もしくはホットドック。甘くないけどね…。
材料は卵にこむぎ粉に塩とベーキングパウダー。牛乳と野菜のスープストックにオリーブオイル。あとはお野菜。今回はたまねぎににんじんに小松菜。魚肉ソーセージ。スライスチーズを１枚。野菜は下ゆでするらしいけど、めんどくさいのでいためてみた。軽く塩コショウ。レシピには肉系のものはなかったけど、ボリュームがでそうなのでいれてみた。
卵をわって、そこに牛乳にお水。私はスープストックは使わなかったの。ソーセージからお塩もでるしね。そこに粉類をいれてまぜる。型に生地を少しながして野菜をいれてまた生地を流す。それからオーブンで３０分。オーブンシートを高くカットしたのでケーキ表面がみえなくて残念。おとなしく３０分待って、オーブンからだしてみたら焼けてる～。われながらおいしそう。
お塩が足りなかったらケチャップでもかけてと思ったけど、以外にいける。しかも見た目に豪華。切り分けるとテリーヌみたい。このケーキ焼きたてよりも少しさめてからがよけいにおいしい。慌ててたのでうっかりオリーブオイルをいれ忘れたけど、ぜんぜんおいしい。これで充分だと思うけど、たぶんオイルをいれたほうがしっとりもするしかたくならなさそう。
今度はオイルをいれて…。野菜はジャガイモやかぼちゃも使ってみようかな。コーンにツナ、ピザ感覚で…。