ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

町田汁場 しおらーめん 進化 「白醤油」

2010-10-02 00:00:01 | ラーメン(東京)
完成度の高いこちらの塩ラーメンに、白醤油のコクが加わることで、インパクトがドーンと
あがりますね。あくまで塩ラーメンベースに醤油のコクを加えるようなイメージなんでしょうか。バランス的にタレの強さがかなり前面に出てるかな~という印象もありましたが、そのあたりは今後かわってくるかな。でも、ストライクすぎて失神しそうでした。美味しかった。

住所 〒194-0022 東京都町田市森野3-18-17 ウイング森野103
電話番号 042-705-7122
営業時間 (平日)11:00~15:00、18:00~20:00、(日祝)11:00~18:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)