中華 大進＠ひたちなか 「焼肉冷しラーメン」

水戸のご当地ラーメンといえば、いわゆるスタミナ冷やし。水戸藩ラーメンというのもあるが、あれはもっとシンボリックな意味合いがあるので、ラーメン的にはスタミナ冷やしということでいいと思う。

そのスタミナ冷やしの中でも異彩を放つのが、この焼肉冷しラーメン。一時某週刊誌にも掲載されてフィーバーを迎えたこともあったが(笑)、私が食べたときは落ち着いて、いい感じに鄙びた（失礼）中華料理店のていは保たれていた。

もう見た目からジャンクでしょうw。わかめとコーンというどこからインスピレーションがわいたのか不明な具。この系統の中でも甘辛さは上位と思われる餡、片栗粉でふわっふわにコーティングされた焼肉（豚肉）、ソフトな麺、すべてが独特の世界観を構築してます！　だけども、笑っちゃいながらもハマるのがスタミナ冷やしのジャンクたる所以。あっという間に食べてしまうのでした。これだからローカルはやめられない。

ちなみに向かいにある「現代」のスタミナ冷やしを提供する人気店。「暖宝」といいひたちなかは面白い店が多いですね。

住所 茨城県ひたちなか市元町2-4
電話番号 029-273-8263
営業時間 11:30-14:30/17:00-20:30（麺売れ切れ次第終了）
定休日 月曜日