麺屋 Hulu-lu＠池袋 「醤油SOBA」

この顔にピンときたら110番、じゃないけれど
これをみたら、好みだとピンと来る。

2012年ニューオープンのお店のひとつ。
清湯の当たり年という評価の中でも、ちょっと
異質の仕上がり。

ちゃぶ屋のDNAを感じさせつつも、もっとシンプルで力強くパンチがある。
ザックリ感のある細麺は、茹で上げもかなり短めだが、意外にもスープに
馴染む。まいったな、これは美味しい。

揚げネギを配し、メンマたっぷり、カイワレをトッピングと
もろ好み。容姿も端麗で服のセンスも好みの女性、といったところか。




　

　

住所 〒171-0014 東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F
電話番号 03-3983-6455
営業時間 11:30～14:30／18:00～※スープ切れ次第終了
定休日 火曜日