【移転】中華そば すずらん＠恵比寿 「蕃茄湯麺」

晩夏に添える今様色の蕃茄。

この時、渋谷での営業も後わずかとなっていた。
白塗りの外壁や白木のカウンターが名残惜しい。
更に真白い陶器にこの緋色が映えて、
もう今年に入ってこのメニューを
5回も食べている。

スープをたくさん吸って膨らんだ
トマトを口の中でグジュうと絞り、
麺はたっぷりの野菜と頬張り、
残ったスープはネギとひき肉と
にんにく片を拾いながら飲む。

傑作！

ひゃひゃひゃ〜。

※2014年8月