中華三原＠東銀座 「タンメン」

今日のノス活。
2015年1月29日。

タンメン
野菜大盛
あ、ワンタンつけて。

催促されるわけじゃないが、
席に座る前に、いつもこう告げている。
肉(29)の日なのに野菜。

銀座なのに小洒落ず、
タンメンなのにワンタン。
3つの原っぱには緑が生い茂るが
四方の一角にはワンタンを置く。
これぞ、三原盛り。

しょぱーいスープに運命的な小ライス＋タクワンが恋しいが、
食べ過ぎは銀座のマナーに反する。控えよう。

野菜大盛りで、と添え、それに応えてくれる心意気。
大勝軒も二郎も食堂も溢れる愛がスパイス。
これは容易くインスパイアなどできない。

かつてはホスピタリティという表現もなく、
サービスという名の計算された演出もなく、
ただただ愛情に溢れたもてなしの気持ちを、
我々は偉そうにせず、ありがたくいただこう。
そう、注がれる水も大盛りである。










住所 〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-5
営業時間 11:15〜21:00
定休日 日曜・祝日休