ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

福聚@小伝馬町 「タンメン」

2013-02-12 00:00:01 | ラーメン(東京)
開店前に店に着くとチャラ君がお出迎え。
招き猫とは言いがたい眼光鋭い視線を小伝馬町交差点に
注ぎつつ、開店直前にお店へと入ってゆく。

招く猫じゃなく、守り神なんだな。

この日はがぶさんと二人で。
淡白な(醤油)ラーメンから想像するに、タンメンはさらに淡いかと思いきや
しっかりした塩ダレに野菜が活きる。クタっとするまで、うん、スープと一緒に
茹でたか、この野菜がいい。

名物の餃子はコーン入り。
この感覚が昭和でいい。ああ、どうして今は昼なんだろう。
ビールが飲みたい。







 


TEL 03-3661-1630
住所 東京都中央区日本橋小伝馬町12-4
営業時間
[月~土]
11:00~14:00
17:00~22:30
定休日 日・祝

ラァメン家 69’N’ ROLL ONE 「2号ラーメン」

2013-02-12 00:00:00 | ラーメン(東京)
限定にいまいち訴求力がなかったので、
久しぶりに2号を。

醤油ラーメンをシンプルにストイックに
劇画調に膨らました一杯。かわらないなあ。
美味しい!

ネギの切り方や細かいところで、
いろいろと雑になった面はありますが、
お弟子さんも入ってるし、移転もして、
多少のブレかな。




住所 〒194-0013 東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ2F
営業時間 11:00~17:00頃(売り切れ終了)
定休日 不定休