支那そば屋 こうや＠四ツ谷 「雲呑麺」

お店が焼けて、復活してからは初。というよりは大学のとき以来だから、もうすっかり10年
以上は食べてなかった「こうや＠四ッ谷」。水槽はさすがになくなってましたし、お店の雰囲気も開放的になった感じですが、味は健在でした。麺を持ち上げたときに感じる、なんというか
悪い意味で懐かしい香りもざっくりとしたスープも、トータルだといい意味で同じでした（笑）

住所 〒160-0008　東京都新宿区三栄町8
電話番号 03-3351-1756
営業時間 11:30～22:30（LO:22:00）
定休日 日・祝

大つけ麺博＠浜松町

※2010年9月26日の訪問分です。

浜松町で行われた2回目の大つけ麺博は、なかなか訪問できなかったが、仕事で近くに来れたので、ササッと会場へ。このときはタイミングがよく並んでいなかった「元」へ。およよ、目の前に長生村のストイックな店主が静岡帰りでいるじゃないですか（笑）。その後ご一緒させてもらいました。

つけめん自体は、お店ほどの凄みは感じさせなかったが、これをお店でマックスの出来で食べてみたい！という淡麗でキレのあるもの。今年も引き続き細つけ麺のお店を推していこう。