たいめいけん＠日本橋 「ラーメン」

昨日昼は若手と一緒にたいめいけんへ。うわ～何時以来だろー。チャーシューメン♪お馴染みの一階にちょいと並んで。ちゃんとジューシーでやわらかいチャーシュー美味しい！



住所 〒103-0027
東京都中央区日本橋1-12-10
電話番号 03-3271-2463
営業時間 11:00～ 20:30（日・祝:～20:00）
定休日 なし

Webサイト http://www.taimeiken.co.jp/

煮干し味噌らーめん まさあき＠松戸 「鰤ラーメン（※）」

※現在は煮干味噌のお店です。鰤ラーメンはありません。

今ではすっかり煮干し味噌が売りのお店に変容したが、今年の4月はまだ鰤ラーメンでした。訪問日は4月17日。

生姜醤油に漬けた鰤が乗るかなり独創的なラーメン。スープタレが結構甘くて、またワイルドに魚をきかせていたので、おそらく好みはわかれたのかな。面白いアプローチで、現在の煮干し味噌にも期待。



住所 〒271-0068　千葉県松戸市古ヶ崎842-1
電話番号 047-361-0253
営業時間 18:00～24:00 スープ終了次第で閉店
定休日 月曜日・火曜日