ラーメン天神下大喜＠湯島 「味噌ラーメン」

天神下フリークの楽しみのひとつに、「今年の味噌ラーメンはどういうものなんだ」というのがある。私などは味噌汁進化系というか、味噌ラーメンルーツ系というか(笑)、とにもかくにも魚介がガツウンときた数年前のver.が好きだったが、最近の味噌ラーメンは正統的な味噌ラーメン大喜版といったところ。

今年もよりシンプルに力強く、という方向性はかわらず。しかし、これは美味しい( Д ) ゜　゜ ウマー!!　麺は軽くウェーブがかかったもので、これも以前の中太ストレートのほうが好みだが、文句つけようのないくらい美味しい！　首都圏では味噌インパクトがいまだに人気で、私もめっぽう好きだが、こういったオーソドックスな味噌も、このお店で見直すことも必要だ。

個人的におアゲさんがないのは寂しい(笑)

住所 〒113-0034 東京都文京区湯島3-47-2
電話番号 03-3834-0348
営業時間 11:30～15:00 17:30～22:00（スープなくなり次第閉店、祝日は昼営業のみ）
定休日 日