長州ラーメン万龍軒（本店）＠千葉

健康診断が近づき戦々恐々とする毎日を過ごす私に、また飲み会の誘いが！　そしてひょこひょことついていってしまう病気も同時に診断してくれ！　そんなわけで、またもやワインを飲んで良い気分になったあとは、ラーメンコールである。そんなときだけ俺を頼るな！　どちらかというと屋台のおでん屋に惹かれてるんだよー、という心の叫びは泥酔諸君たちのコールにかき消され、今日は「万龍軒」に連行さるる。

どう考えても私よりもこの店にいったことの多い人たちから、どれがおすすめなのか集中砲火を浴びて適当に答える。まあ、こうなりゃ、僕も愉しんじゃおー（ぉ

オーソドックスに長州ラーメンを注文。

獣臭もほのかに香る店内だが、乳化した豚骨スープは意外にライト。例えとして適当でないかもしれないが、重低音ではなく中音域という感じ。ゴマ油が香付けになっていてこれも面白い。このネギは正直合わない気もするが全体的には美味しかったー。麺はポクポクとした低加水の麺でこれもスープに合う。良かった。